• Extensión: 90
• Altitud : 862
• Gentilicio: Alamedilleros

Las fiestas populares del municipio de Alamedilla se celebran en agosto con la denominación de Fiestas del Emigrante, al recibir a muchos de los vecinos emigrados y residentes en otras tierras que regresan para pasar sus vacaciones con la familia. También el 25 de abril se festeja al patrón San Marcos.

HUERTAS Y OLIVARES Lejanos confines y larga historia preceden los pucheros de este pueblo, que cuenta que ya hicieron buenas migas con los lugareños, aquellos fenicios negociantes y amantes de preparar platos donde el aceite de oliva virgen extra era toda su filosofía de grasa vegetal que interviene en la mayoría de los platos que en este pueblo se aliñan, cocina y comen. Pero no crean que sólo de aceite viven los "alamedilleros". Pues si nos paramos a reflexionar sobre el topónimo de su nombre " al-Yanna" significa ñla huertañ. Lo que nos sitúa frente a una serie de viandas basadas en hortalizas y frutales se encuentran integrando el panorama cibárico de este pueblo. En las casas gusta de hacer conservas de todo tipo, a pesar de los tiempos y las modas. Desde las costillas en aceite, lomos, chorizos, morcillas y demás exquisiteces, hay que destacar que las plantaciones de almendros, comunes a nuestra filosofía y cultura no faltan en los paisajes rurales de sus campos. Fritada de carne Pimientos rojos y verdes asados Tomate frito Carne de cerdo troceada Aceite de oliva virgen extra Sal Elaboración: En una sartén de hierro se pone una generosa ración de aceite de oliva virgen extra donde rehogaremos la carne cortada en trozos pequeños. Dar punto de sal. Retira el aceite sobrante y añadir los pimientos asados cortados en tiras, añadir el tomate y sofreír todo junto, hasta lograr que se haga una salsa común.