En torno al 15 de mayo, en honor de San Isidro Labrador, se celebran las fiestas patronales en este municipio, donde en el mes de julio se organiza una Semana Cultural con numerosas actividades y también verbenas, y tienen asimismo tradición los Carnavales y el Día de la Cruz. En Ácula, la fiestas son el 23 de agosto en honor de la Virgen del Rosario.

TODO "UN CONVITE" Me cuentan que el nombre de Huelma viene del musulman ñwalimañ que significa convite, lo que sucederá si va en fiestas, pues hacen arroz para todos. Si va otros días probará puchero, o dulces como los Roscos de San Antón, los de Huevo y el Pan de bizcocho. Buen aceite el de sus almazaras que participa en sus platos. Manitas de cerdo 4 manitas de cerdo 1cebolla grande 6 dientes de ajo 2 tomates maduros 30 gramos de almendras ñ cucharada de pimentón 2 hojas de laurel Clavo Pimienta negra Sal 1 dl. de aceite de oliva virgen extra del pueblo 1 calabacín pequeño 1 pimiento verde 1 berenjena pequeña. Elaboración: Limpiar bien las manitas, abrirlas a lo largo y las introducimos en agua hirviendo durante 2 minutos. Sacar y poner a cocer con agua fría, 1/2 cebolla y las especias durante 40 minutos. Mientras, hacer un majado con los ajos enteros fritos y las almendras. Aparte, en una cazuela con aceite rehogamos la cebolla, pimiento, calabacín, berenjena y el tomate cortado. A continuación echar el pimentón, la sal y el majado. Regar con un poco de caldo de cocer las manitas, añadir las manitas cocidas y hervir 15 minutos más hasta que esté la carne tierna.

• Extensión: 43
• Altitud : 854
• Gentilicio: Huelmeños o Venteño